四川省绵阳市食用菌研究所

栽培
季节

出菇
温度

母种
元/支

资料
元/套

部分品种图片

平

菇

夏天或热带地区栽培，出菇快，高产，适宜床、袋栽

朵大、灰白色、高产，木屑、稻草、棉壳、床袋栽。

朵大、灰白色、出菇整齐，高产稳产，床、袋栽培。

朵大、白色、肉厚、高产，四季栽培，床、袋栽培

朵大、肉厚、丛生、灰白色，棉壳、玉米芯等袋栽。

朵大、柄短、白色，棉壳、玉米芯、秸秆等袋栽。

朵大、黑色、肉厚、柄短，玉米芯、棉籽壳袋栽培。

凤尾菇

出菇快、转潮快、周期短、高产，适宜床栽、袋栽。

朵大、肉厚、高产稳产，抗杂力强，适宜床、袋栽。

朵大、肉厚、高产稳产，抗杂力强，适宜床、袋栽。

灰色、无柄、大朵、丛生、高产，适宜床袋栽。

金针菇

黄白色、出菇快、整齐、产量高，盖小，袋栽。

乳白色、出菇整齐，不易开伞，柄长，袋栽。

金黄色、菌柄长、整齐、出菇快，不开伞，床袋栽。

金黄色、出菇密集、整齐，棉壳、玉米芯等袋栽。

香菇

朵大、柄短小、香味浓，产量高，适宜袋栽。

朵大、高产、抗杂力强，适宜袋料栽培、段木栽。

单生、肉厚紧实、菇形圆正、宜袋栽或段木栽。

花菇、中型，肉厚，高产，适宜段木栽培。

黑木耳

大朵、菊花型、高产、抗杂力强，袋栽。

朵大、肉厚、高产稳产，适宜袋栽、段木栽培。

珍稀名贵品种、朵小、肉厚，细嫩，适宜段木、试栽

大木耳

丛生、肉厚、朵大，紫、黄、黑色，高产、袋栽。

单片、朵大、肉厚、黑色，高产、袋栽。

丛生、肉厚、朵大，紫、黄、黑色，高产、袋栽。

鸡腿菇

乳白色、柄帽粗、长，高产，适宜埋土地栽、袋栽。

丛生、白色、菇体肥大，适应原料广，产量高，地栽

白色、菇体肥大，出菇密集、整齐，产量高，地栽。

蘑菇

引进种、白色、圆正、抗病力强，产量高、大棚地栽

菇体洁白、圆形、丛生、产量高、抵抗力强、地栽。

引进品种、白色、圆形、不易开伞、草料栽培。

灵 芝

红色灵芝，盖大、厚、光亮，适宜袋、瓶栽培。

密环菌A9

栽培天麻，培植菌材，对天麻高产稳产。

萌 发 菌

用于天麻花粉种育种使用，适宜树叶发菌。

红 平 菇

菌丝生长快、产量高，适宜木屑、棉壳等袋栽。

姬 菇

朵小、灰白色、丛生、产量高，玉米芯、棉壳袋栽。

蟹 味 菇

灰白色、香味浓、丛生，产量高，玉米芯、棉壳袋栽

草 菇

灰黑色、椭圆形、产量高，稻草、棉壳栽培。

白金针菇

出菇快、产量高、整齐、白色，玉米芯、棉壳等袋栽

本所常年举办食用菌先进技术培训班，随到随学，现场亲手操作，学会为止，详情请登陆本所网站查询
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栽培
季节

出菇
温度

母种
元/支

资料
元/套

部分品种图片

杏鲍菇

灰白色、保龄球状、肥厚、味道鲜美，木屑、棉壳袋栽。

茶树菇

黄褐色、柄长、味道香浓 ，木屑、玉米芯袋栽、床架栽

猴头菇

白色、刺长、朵大、出菇快、产量高，木屑、棉壳袋栽。

猪肚菌

漏斗状、灰褐色、朵大、味香，棉籽壳、木屑袋栽。

黄 伞

黄色，有磷甲、柄长、味道香浓，木屑、棉壳袋栽。

榆黄菇

金黄色、朵大、丛生，抗杂力强、产量高、棉壳袋栽。

红 菇*

菇体红色，木屑、棉壳林地试栽，出菇难度大。

鲍鱼菇

分黑鲍鱼和白鲍鱼两种，朵大，肉厚，好吃，草料袋栽。

白灵菇

分高温和低温两种，白色、掌状，味道鲜美，棉壳袋栽。

大盖菇

深红色、盖小、柄粗，高产，味香，草料、棉壳地栽。

黑鸡枞

黑褐色、单生或丛生、伞状，味道十分鲜美，袋栽覆土。

竹 荪

分红托和棘托两种，柄长，裙白色、草料、谷壳地栽。

滑子蘑

金黄色、出菇整齐、密集，玉米芯、棉壳、木屑袋栽。

姬松茸

褐色，菌盖圆形，出菇整齐、密，发酵料床栽、地栽。

金福菇

白色、丛生，柄长，盖小，味道鲜美，袋栽覆土栽培。

猪 苓

名贵中药材，与蜜环菌材混栽，覆盖沙或土林地栽培。

蛹虫草

金黄色、出草多，用蚕蛹或大米饭，室内瓶栽、袋栽。

茯 苓

名贵中药材，用松树兜或段木接种、埋土栽培。

灰树花

灰褐色、丛生、朵大、开片，味香，玉米芯等袋栽。

绣球菌

子实体洁白如玉、菊花形、味道特香，木屑室内袋栽。

桑 黄*

子实体幼时黄色，生长缓慢，室内外栽培。

鹅蛋菌*

珍稀食用菌、色鲜味美、肉质细嫩、香郁可口、林地试栽

牛舌菌*

菇体粉红色、可进行室内外袋栽。

牛肝菌*

分黄、黑、美味牛肝等品种，出菇难度大、林地试栽。

鸡油菌*

名贵菌、金黄色品种、林地栽培，出菇难度大，试栽。

干巴菌*

珍稀名贵品种、丛生，林地栽培，出菇难度大，试栽。

离褶伞*

珍稀食用菌，子实体灰白色，丛生，出菇难、林地试栽。

虎掌菌*

珍稀菌、子实体大、单生、林地栽培，出菇难度大、试栽

珊瑚菌*

珍稀菌子实黄白色、单生或丛生、出菇难度大、林地试栽

黄绿蜜环菌

名贵食用菌、朵形圆正、黄色、有鳞片、圈形生长、试栽

松 茸*

珍稀名贵菌、菌盖有鳞片、单生或群生、林地试栽。

块 菌*

名贵菌类、不规则圆形，肉质大理石花纹，林地试栽。

冬虫夏草*

珍稀名贵菌、与特定的昆虫和环境配合共生，培养难度大

羊肚菌*

珍稀名贵品种、栽培成本低、出菇稳定性差，试栽。

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